作者：试管君 发布时间：2024-03-10 09:56 点击数：℃
许多家长认为零食适合儿童食用，但事实并非如此。有许多不同类型的零食，可以大致分为以下几类。注：零食项目不属于儿童食品 1、冷罐头水果，如梅子、冷水果、蜜饯、干果、干瓜和水果。2、膨化食品类，如虾条、薯片、鱿鱼片、菜圈、爆米花、鲜鸡肉等。 3、肉类和鱼类干货，如牛肉干、牛干、猪干、鱼干、鱼片等。 4、口香糖。5、果冻类。6、干果，如花生、瓜子、开心果、核桃、杏仁等。
在生产过程中，有一些小食品内使用添加剂。例如，水果冷罐头类常添加糖精、甜味剂、色素、防腐剂；膨化食品类常使用色素、味精、香精等；肉干、鱼干类多应用防腐剂、味精、硝酸盐等，......。虽然食品添加剂相对安全，但它们也会对人体产生一些有害影响。成人吃多了还是不好，更何况儿童的肝脏解毒能力和肾脏的排泄功能相对较弱，所以小食品不适合儿童食用。
此外，大多数零食的味道很重。儿童的口味与成人不一样。成人认为平淡无味的东西更适合于儿童。父母出于对孩子的爱，总是准备给他们 "美味 "和 "辛辣 "的食物。然而，这种爱和亲情并不总是对婴儿的健康发展有好处。
除了口味因素外，儿童营养学家的研究表明，高糖的饮食会导致儿童肥胖。吃很多糖的儿童不仅容易蛀牙，而且更有可能患多动症和抑郁症。高盐饮食对儿童也是不利的，因为它增加了肾脏的负担，对心血管系统有潜在的负面影响。今天，欧洲和美国的许多儿童食品不仅不含食品添加剂，而且往往不含添加糖或盐。
有些母亲总是抱怨自己的孩子吃得不好，担心他们会营养不良，但这恐怕也与孩子们倾向于吃更多小食品有关。零食中的营养成分并不全面，当孩子们吃更多的零食时，他们并没有好好吃饭，长此以往会导致营养不良。